schnelle Linsenbolognese
schnelle Linsenbolognese Zutaten: 70gr rote Linsen 60gr Tomatenmark halbe, rote Zwiebel Salz, Gewürze und Kräuter nach Wahl Zubereitung: Linsen 10min in kochendes Wasser geben. Die Zwiebel klein schneiden und [...]
vegane Kakao-Kugeln
Kakao-Kugeln Zutaten: 20gr entöltes Mandelmehl (oder geriebene Mandeln) 20gr entöltes Kakaopulver 20gr Erdnussmus 15gr Kokosblütenzucker (oder anderer 'fester' Zucker nach Wahl, z.B. Birkenzucker) etwas Zimt Zubereitung: Alle Zutaten vermengen [...]
Haferflocken-Pudding
Haferflocken-Pudding Zutaten: halbe bis ganze Packung Puddingpulver (ungezuckert) 40gr Haferflocken Süßungsmittel (Süßstoff, Stevia, ...) 200-250ml Milch nach Wahl (z.B. Mandelmilch) eine halbe Banane weiteres Obst/Trockenfrüchte nach Wahl Zubereitung: [...]
Strawberry White Chocolate Cups
Strawberry White Chocolate Cups Zutaten: 2x 30gr Whey (Geschmack weiße Schokolade oder Vanille) 3 kleine Erdbeeren Zubereitung: 30gr Whey mit wenig Wasser verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht und [...]
gebackene Banane
gebackene Banane Zutaten: 1 Banane 1 Blatt Reispapier 20gr Bitterschokolade 10gr Kokosöl Zubereitung: Reispapier laut Anleitung kurz in Wasser einweichen. Einstweilen schon die Pfanne auf den Herd geben und [...]
gefüllte Aprikosen
gefüllte Aprikosen Zutaten: 2-3 Aprikosen (je nach Größe) 70gr gefrorene Banane 15gr entöltes Kakaopulver 15gr Erdnussmus etwas Süßungsmittel Zubereitung: Die Aprikosen in die Hälfte schneiden und den Kern [...]
veganes Mousse Au Chocolat
veganes Mousse Au Chocolat Zutaten: 1 Pckg. (400gr) Seidentofu 15gr entöltes Kakaopulver Süßungsmittel nach Belieben Zubereitung: Seidentofu mit Kakaopulver, Süßstoff und optional weitere Zutaten in eine Schüssel geben und [...]
Schoko-Bananen-Milchreis
Schoko-Bananen-Milchreis Zutaten: 100gr Reis 200-300ml Milch nach Wahl (z.B. Mandelmilch) 40gr (4 Stücke) 85% Bitterschokolade 1 Banane Beeren (am besten tiefgekühlt) optional etwas Süßungsmittel Zubereitung: Reis in Milch [...]
schneller Mikrowellenkuchen
schneller Mikrowellenkuchen Zutaten: 200gr Eiklar (Eigelb bitte verwerten ;) gerne auch 1-2 dazuschmeißen) 4EL fettarmer Joghurt 3-4EL zuckerfreies Apfelmus 20gr Haferflocken optional 1 Apfel 2TL Leinsamen od. ger. Nüsse/Kokosraspeln [...]
Schoko-Bananen-Pfannkuchen
Schoko-Bananen-Pfannkuchen Zutaten: 200gr Eiklar eine halbe bis eine Banane 1TL entöltes Kakaopulver etwas Süßungsmittel Für die Creme: 100gr Magerquark, 1⁄2 Banane, 1TL entöltes Kakaopulver, etwas Süßungsmittel Zubereitung: Für den [...]