gebackene Banane
Zutaten:
- 1 Banane
- 1 Blatt Reispapier
- 20gr Bitterschokolade
- 10gr Kokosöl
Zubereitung:
- Reispapier laut Anleitung kurz in Wasser einweichen. Einstweilen schon die Pfanne auf den Herd geben und diesen einschalten.
- Banane ins Reispapier wickeln, etwas Kokosöl in die Pfanne geben und Banane darin ausbacken.
- Bitterschokolade schmelzen lassen und über die fertige Banane am Teller gießen.
Tipps:
- Dazu passt der klassische Honig auch sehr gut, alternativ Ahornsirup oder Agavendicksaft.
- Weitere Toppings nach Wahl: ger. Nüsse, Kokosflocken, …
- statt der Bitterschokolade kann die Sauce auch aus Kakaopulver (siehe: einfachste Schokosauce) gerührt werden
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