schnelle Linsenbolognese
schnelle Linsenbolognese Zutaten: 70gr rote Linsen 60gr Tomatenmark halbe, rote Zwiebel Salz, Gewürze und Kräuter nach Wahl Zubereitung: Linsen 10min in kochendes Wasser geben. Die Zwiebel klein schneiden und [...]
Beeren-Wackelpudding
Beeren-Wackelpudding Zutaten: 200gr Joghurt (fettarm) 100gr Magerquark 1 Päckchen Götterspeisenpulver etwas Süßungsmittel 200gr Tiefkühlbeeren Zubereitung: Joghurt mit Magerquark und Süßstoff vermischen. Götterspeisenpulver laut Packungsanweisung zubereiten, aber statt Zucker das [...]
vegane Kakao-Kugeln
Kakao-Kugeln Zutaten: 20gr entöltes Mandelmehl (oder geriebene Mandeln) 20gr entöltes Kakaopulver 20gr Erdnussmus 15gr Kokosblütenzucker (oder anderer 'fester' Zucker nach Wahl, z.B. Birkenzucker) etwas Zimt Zubereitung: Alle Zutaten vermengen [...]
Haferflocken-Pudding
Haferflocken-Pudding Zutaten: halbe bis ganze Packung Puddingpulver (ungezuckert) 40gr Haferflocken Süßungsmittel (Süßstoff, Stevia, ...) 200-250ml Milch nach Wahl (z.B. Mandelmilch) eine halbe Banane weiteres Obst/Trockenfrüchte nach Wahl Zubereitung: [...]
Strawberry White Chocolate Cups
Strawberry White Chocolate Cups Zutaten: 2x 30gr Whey (Geschmack weiße Schokolade oder Vanille) 3 kleine Erdbeeren Zubereitung: 30gr Whey mit wenig Wasser verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht und [...]
gebackene Banane
gebackene Banane Zutaten: 1 Banane 1 Blatt Reispapier 20gr Bitterschokolade 10gr Kokosöl Zubereitung: Reispapier laut Anleitung kurz in Wasser einweichen. Einstweilen schon die Pfanne auf den Herd geben und [...]
gefüllte Aprikosen
gefüllte Aprikosen Zutaten: 2-3 Aprikosen (je nach Größe) 70gr gefrorene Banane 15gr entöltes Kakaopulver 15gr Erdnussmus etwas Süßungsmittel Zubereitung: Die Aprikosen in die Hälfte schneiden und den Kern [...]
veganes Mousse Au Chocolat
veganes Mousse Au Chocolat Zutaten: 1 Pckg. (400gr) Seidentofu 15gr entöltes Kakaopulver Süßungsmittel nach Belieben Zubereitung: Seidentofu mit Kakaopulver, Süßstoff und optional weitere Zutaten in eine Schüssel geben und [...]
Quarkpudding
Quarkpudding Zutaten: 250gr Magerquark eine halbe Banane 2TL entöltes Kakaopulver optional etwas TK-Himbeeren 5gr Pulver-Gelatine etwas Süßungsmittel Obst nach Wahl als Deko für die Schoko-Sauce: 1-2EL Schoko-Whey-Eiweißpulver - oder [...]
schneller Mikrowellenkuchen
schneller Mikrowellenkuchen Zutaten: 200gr Eiklar (Eigelb bitte verwerten ;) gerne auch 1-2 dazuschmeißen) 4EL fettarmer Joghurt 3-4EL zuckerfreies Apfelmus 20gr Haferflocken optional 1 Apfel 2TL Leinsamen od. ger. Nüsse/Kokosraspeln [...]