schnelle Milchschnitte

Zutaten:

• 1 gr. bzw 2 kleine Pumpernickel-Scheiben
• 125gr Magerquark
• Vanille-Flavour/Aroma
• wenige Tropfen Wasser
• etwas Süßungsmittel
• optional etwas Zimt

Zubereitung:

1. Bei einer großen Scheibe Pumpernickel diese in zwei Scheiben schneiden.
2. Magerquark mit Vanille-Flavour, Zimt, Wasser und etwas Süßstoff verrühren, auf eine
   Scheibe Pumpernickel streichen und für 10-15min in den Tiefkühler geben.
3. Halbfertige Milchschnitte herausgeben und andere Scheibe drauflegen, evtl.
   überstehenden Quark abstreichen.

Tipps:

• Statt Flavour/Aroma können auch 10gr Vanille-Whey verwendet werden.
• Schmeckt als „Kuchen“ auch mit selbstgemachter Schoko-Sauce übergossen.
• Statt Pumpernickel kann auch ein selbst gemachter Pfannkuchen verwendet werden
  (diesen entsprechend schneiden).